Cuentos entre fogones

Bacalao dourada

14.11.2013 17:47
Foto:  Javier Sáenz Ajos, cebollas y papas picadas finas. Cómo si de finos cabellos de oro se tratara. El bacalao, dándose un largo baño desde horas antes, dejándose refrescar por el agua dulce. Desnudándose de los restos de sal. Los huevos dejándose ver, orgullosos. El bacalao ‘desmigao’,...

Mermelada con recuerdos

14.11.2013 17:04
Foto: Javier Saénz     Con los ojos cargados, casi doloridos, todavía por el sueño, se arrastró hacia la cocina. Había pasado una noche horrible. Demasiado preocupado para poder dormir, demasiado triste para descansar bien, demasiado dolido por su ausencia. Su terrible y dañina ausencia....

Las croquetas

08.11.2013 11:27
Fotografía: Javier Sáenz.  ¿Qué es la vida?, se preguntaba mientras iniciaba de manera rutinaria el proceso de elaboración de una de las recetas favoritas de su familia: las croquetas. ¿Es sólo esto o hay más?, pensaba. Mientras tanto, sus manos sabias, a fuerza de costumbre, iban deshaciendo...

Sushi para dos

02.11.2013 17:39
Te conocí tras un tatami. Seamos totalmente sinceros, esa noche sólo conocí tu voz. Yo compartía con alguien que no tenía tu voz, imposible, una bandeja de sushi, y con sólo escuchar tu risa. Me enamoré de ti. Durante semanas, meses incluso, volví al mismo apartado del restaurante japonés,...

El cocido

22.10.2013 17:38
Foto: Javier Sáenz. Un poco de zanahoria, repollo, patatas, garbanzos, claro está, algo de pollo, de ternera, un trocito de chorizo, algo de jamón. De su cosecha añadía un tomate y un par de dientes de ajo, y a veces, según le daba, una cebolla pelada. Le encantaba el olor que llenaba la cocina...

Paella

03.05.2013 17:43
Uno a uno, sin prisa. Sus manos iban desnudándolas, despojándolas de su primera piel para después trocearlas de manera cadente, rítmica. Las verduras, ya divididas en mil formas, se apilaban en cuencos. Las carnes, desgarradas, en platos.Los mariscos esperaban su turno y el cereal reposaba en su...

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A oscuras

04.11.2017 12:54
Horas de luz en total oscuridad. No las puedes ver, pero se intuyen. Así se sentía él, tanto tiempo encerrado en sí mismo. Tanto tiempo oculto al sol, a la gente, a los comentarios, a la vida, en definitiva. Decidió no exponerse al mundo por miedo a que le hicieran daño, pero acabó por hacerse daño...

Hambre

06.09.2017 20:14
  Sentía un agujero en su interior que necesitaba llenar. Sentía la inevitable necesidad de comerse el mundo a bocados. De llenar ese vacío a dentelladas. Quería llenar todos sus huecos arrancando trozos de vida a la vida misma. Y comenzó a morder, a arañar, a roer... comenzó a tragar...

Difícil decisión

03.09.2017 11:08
  Tienes que escoger, no puedes tenerlo todo, le dijo con voz áspera. No puedo, dijo ella. Debes poder, ya no eres ninguna niña. Es que no puedo, insistió ella, a punto de romper a llorar. Todos tomamos decisiones duras en la vida, ahora te toca hacerlo a ti, aunque te duela. La niña sintió...

El amigo dragón

03.09.2017 11:06
"Mamá, anoche, cuando me asomé a la ventana, vi en ella a un dragón pequeñito". Lo dijo con tal seguridad en la voz que no dejaba lugar a dudas. "Estarías soñando". "No. Seguro que no. Lo vi". "¿No sería una lagartija o un camaleón?" Él la miró con esa cara de indignación con que todo niño, que no...

SUDOR

23.08.2017 18:02
Tenía muchísimo calor. Los termómetros superaban en la calle los 40 grados por cuarta vez ese verano, pero él no había dejado de acudir diariamente a su cita con la salud: al gimnasio. Cada tarde, de siete a ocho, lloviera, nevara, granizara o hiciera un calor como el de aquel día, él acudía a su...

Carmita y Tito, Tito y Carmita

18.08.2017 13:58
Él era el chico más guapo del lugar. Bueno, eso pensaba ella, claro está, pero en el fondo sabía que no era la única que lo miraba de reojo cuando paseaban del brazo. Ella era guapa, lista y resuelta, todo lo que él podía desear, por eso mismo, desde un primer momento, no tuvo ojos para otra. Ella...

La Casa

19.07.2017 13:17
Recordó haber entrado de niño en aquella casa enorme que se levantaba al final de la manzana. Llevaba décadas abandonada y se decía, al menos lo decían en el barrio, que estaba encantada por el fantasma de una mujer que murió allí. Sola, abandonada por su familia y amigos.  Lo cierto es que en...

La ventana

18.05.2017 12:38
Cargada con tres bolsas de la compra, apenas podía levantar la cabeza, pero siempre lo hacía por instinto cuando regresaba a casa. Esta vez se encontró la ventana del salón abierta de par en par. “¿Pero no has cerrado?”, le espetó a su pareja, “Sabes que se pueden tirar los gatos por la ventana y...

Pesadillas

17.05.2017 20:49
“Me miró, me acercó mucho la boca a la cara y tenía los dientes llenos de sangre…”. “Tendría una mala higiene bucal, cariño, ya sabes lo importante que es lavarse los dientes, yo siempre te lo estoy recordando”, contestó la madre bromeando. “Que no, mamá, no te burles, que era un vampiro, de los de...

Un ratito con los abuelos

26.04.2017 11:41
Se sentó en la mesa de la cocina y se puso un vaso de vino. Rechazó las copas y eligió un vaso pequeño, del estilo de los que usaba su abuelo cuando se tomaba un vaso de vino, allí, en esa misma cocina. Cortó un poco de queso de oveja, y sólo con su olor pudo saborearlo mentalmente. Una vez...
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